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Pan de Avena


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Receta

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Pan de Avena


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Ingredientes

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¡Bravo!

Tenés todos los ingredientes, ¡empecemos a cocinar!

  • 1 taza Avena en Hojuelas SaSa
  • 375g harina
  • 30g azúcar
  • 6g sal
  • 11g levadura instantánea
  • 23g mantequilla derretida
  • 225 ml agua tibia
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas agua

Paso a paso

0 / 7 pasos a seguir

¡Buen trabajo!

Disfrutá de tu receta, esperamos que te hayás divertido preparándola.

  • Colocar todos los ingredientes en el tazón de una batidora y batir con el accesorio de gancho por unos 15-20min. También puede ser amasada a mano por más tiempo hasta que esté suave y lisa.
  • Dejar reposar en un bowl limpio tapado con un trapo de cocina en un lugar cálido hasta que doble su tamaño (40min-1 hora).
  • Pesar pedazos de 45g para cada bollito, asegurando de siempre tener la masa no utilizada tapada con un trapo mientras se trabaja porque se puede secar.
  • Aplastar la masa y doblar los bordes hacia adentro, formando como un paquetito. Luego darle la vuelta de manera que la unión del paquetito esté debajo del bollo, y con la palma de la mano formar un círculo hasta que quede redondito. La unión siempre debe estar abajo.
  • Dejar crecer los bollitos sobre la mesa con harina tapados con un trapo de cocina húmedo por 20min.
  • Sumergir la parte superior del bollo en una mezcla de huevo y agua y luego pasarlo por los copos de Avena en Hojuelas para que lo cubran todo.
  • Llevar a un horno precalentado a 180C por 15-20min o hasta que estén dorados por arriba y abajo.
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