Lavá y rallá el brócoli

Rallá el queso mozarella

Mezclá los 3 huevos y ponemos sal al gusto

Triturá la avena en la licuadora

Ponemos en un bowl el brócoli rallado, el queso rallado, los 3 huevos, la sal, la avena triturada y la harina y mezclamos

Hacé las tortitas a tu gusto (aplastadas, o incluso bolitas)

Calentá un poco de aceite y coloca las bolitas/tortitas

Freí bien hasta que estén doradas por ambos lados